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一、板式殺菌機(jī)分類

全自動配置：采用電腦程序控制PLC技術(shù)，按設(shè)定的工藝要求，進(jìn)行過程生產(chǎn)運行控制，自帶CIP清洗程序，進(jìn)行自動清洗。

半自動配置：操作運行的過程是半自動控制的。操作人員可從控制面板上對泵、閥及回流動功能加以控制。由溫度控制PID來維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄。

二、板式殺菌機(jī)用途

該殺菌機(jī)用于鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。

三、板式殺菌機(jī)主要配置

本機(jī)組由物料平衡及輸送系統(tǒng)、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng)、熱水管路系統(tǒng)、蒸汽管路系統(tǒng)、熱水加熱系統(tǒng)、物料自動回流系統(tǒng)、溫度自動控制及電器控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。

四、板式殺菌機(jī)特點

1. 物料和加熱介質(zhì)通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱；

2. 殺菌時間短；

3. 整機(jī)采用食品級不銹鋼材料。

五、技術(shù)參數(shù)